Cozze ripiene fritte
WebJul 9, 2024 · Ecco i nostri consigli per farlo in modo facile: Pulite le cozze raschiandone i gusci con un coltellino, poi sciacquatele sotto l’acqua. Staccate il filamento che fuoriesce dalle valve (bisso), tirandolo verso la parte arrotondata e non verso la giuntura appuntita, altrimenti si romperà rimanendo in parte all’interno. WebCon un cucchiaio farcite le cozze 16, conditele con un giro di olio di oliva 17 e cuocetele in forno statico preriscaldato a 200° per 12 minuti nel ripiano alto e poi per altri 3 minuti alla massima potenza, in modalità grill. A cottura ultimata 17 sfornate le vostre cozze gratinate e servitele subito 18. Conservazione
Cozze ripiene fritte
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